Deductibilitate cheltuieli cu pagube produse

Societatea noastra are incheiate contracte de intretinere utilaje frigorifice. In cazul in care, societatea nu realizeaza interventii la timp producand pagube clientilor ( produse alimentare atat de origine animala cat si non-animala), este obligata sa suporte contravaloarea daunelor produse, sub forma penalitatlor de intarziere. Furnizorul emite factura reprezentand penalitati contractuale, justificand valoare penalitatii printr-o anexa, de obicei proces verbal privind constatarea pagubei, detaliind produsele alimentare cantitativ si valoric, adaugand la valoarea pagubei si TVA-ul dedus initial.Factura emisa este fara TVA. Reprezentantii prestatorului nu semneaza acest proces verbal, nefiind intotdeauna la fata locului pentru a confirma valoarea pagubei fiind insa informati de producerea si valoarea pagubei. Va rog sa ne ajutati cu un raspuns legat de deductibilitatea cheltuielii si anume, daca este suficienta anexa la factura sau sunt necesare si alte documente legate de distrugerea marfurilor, transportul acestora la firme autorizate sa distruga marfa,etc. Este corecta facturarea fara TVA?