Implicatiile contabile ale metodei de inventariere

O societate comerciala platitoare de impozit pe profit si TVA, detine o cafenea prin care comercializeaza produse pe baza de cafea si lapte. Descarcarea materiei prime se realizeaza pe baza de retetar. Administratorul decide schimbarea metodei de descarcare a materiei prime, prin inventar lunar, scaderea materiei prime prin bon de consum si sa renunte la retetar. Va rugam sa ne precizati care sunt aspectele legislative pe care trebuie sa le avem in vedere si care va fi impactul asupra prin schimbarea acestei metode de descarcare.