Inregistrari contabile aferente activitatilor de acvacultura si piscicultura

Intrebare: La o societate avem un iaz format in mod natural care se populeaza cu peste tot anul in regim intensiv, iar activitatile desfasurate la acest iaz sunt 2:
1) acvacultura
2) pescuit sportiv
1) in primul caz, se extrage peste (primavara si toamna) in cantitati mari. Se vinde diverselor persoane fizice (cu casa de marcat) sau juridice (cu factura). Care sunt inregistrarile contabile la achizitie puiet peste, crestere peste, vanzare peste?
2) In al doilea caz vin diverse persoane fizice si platesc ziua de pescuit, de exemplu 100 ron. Aceasta suma cuprinde ziua de pescuit si maxim 8 kg de peste (in functie de cat prinde, poate sa nu prinda nimic si atunci plateste tot 100 ron, dar nu i se da peste). In cazul in care un pescar prinde de exemplu 6 kg peste - cum ma descarc de peste avand in vedere ca el intra in banii care i-a dat pentru ziua respectiva si nu-l plateste separat? Trebuie facut un bon de cantar care sa specifice pestele care l-a prins? Pe bon trebuie sa apara cele 6 kg cu valoare 0? Care sunt inregistrarile contabile in acest caz, de la inregistrarea pescuitului sportiv si pana la descarcarea de peste din gestiune?